O mercado está cada vez mais competitivo, assim, há um consenso de que bens e serviços de qualidade podem dar a uma organização, uma considerável vantagem mercadológica. Porém nos últimos 20 anos, a qualidade deixou de ser um diferencial competitivo, para se transformar em uma condição para a permanência no mercado.

Propõe-se apresentar um sistema de gestão de qualidade industrial, que englobe os seguintes aspectos:

• elaborações de projetos e layouts;
• diagnóstico das condições higiênico-sanitárias;
• suporte na obtenção/manutenção das licenças;
• terceirização da gestão da qualidade;
• treinamentos para manipuladores de alimentos;
• adequação do estabelecimento à legislação vigente;
• elaboração e implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP), POP e PPHO;
• elaboração e implantação do Sistema APPCC/HACCP;
• elaboração e análise de rótulos;
• adequações dos dizeres de rotulagem, informação nutricional, conforme legislação vigente;
• elaboração de fichas técnicas;
• orientações sobre os procedimentos sanitários;
• orientações quanto as legislações sanitárias – ANVISA, MAPA, IMA, INMETRO, entre outras.